Des de l’any 1985, l’Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentàries (IRTA) ha desenvolupat un model de recerca orientada al servei del sector agroalimentari i de la societat.
L’IRTA posa a disposició de l’Administració, de les empreses, cooperatives, etc., el capital humà, l’experiència i les infraestructures per contribuir a la modernització, competitivitat i desenvolupament sostenible de tot el sector.
Més que treballar per al sector, l’Institut treballa amb el sector, establint estratègies i línies de treball de forma conjunta, contribuint així a la modernització, competitivitat i desenvolupament sostenible del sector agrari, alimentari, aqüícola i pesquer, al proveïment d’aliments sans i de qualitat per als consumidors i, en general, a la millora del benestar de la població.
