L’IISPV pretén identificar i promoure les grans àrees de recerca en l’àmbit biomèdic de l’entorn geogràfic del Camp de Tarragona i les Terres de l’Ebre, impulsant la més estreta interrelació entre la recerca bàsica, traslacional, clínica, epidemiològica i de serveis sanitaris.
L’institut proposa un model de centre en xarxa, on s’ha cercat l’eficiència en els recursos i l’eficàcia en el resultats. En el seu sí, acull l’activitat de recerca de les institucions que el componen (hospitals, universitat i atenció primària) i és una estructura clau per al desenvolupament del model de recerca biomèdica integrada.
Les línies principals de recerca se centren en la nutrició i metabolisme; l’oncologia i l’hematologia; les neurociències i la salut mental; la salut i el medi ambient.